据新华社全国农副产品和农资价格行情系统监测，与前一日相比(下同)，7月3日，猪肉、水产品价格上涨；牛羊肉价格以涨为主；食用油、成品粮、蔬菜、水果价格微幅波动；奶类价格基本稳定。
3月中旬以来，随着新蒜陆续上市，全国大蒜价格持续回落。监测数据显示，与3月14日相比，7月3日全国大蒜价格下降47.3%。分地区看，近一半省区市大蒜价格降幅在50%以上，其中，河南、北京、河北降幅居前，分别为70.8%、70.0%、66.6%。与去年同期相比，大蒜价格降幅已达31.9%。
监测的21种蔬菜中，8种价格上涨，9种价格下降，4种价格持平。其中，大白菜、芹菜、油菜、生菜、西红柿、四季豆、圆白菜、胡萝卜价格涨幅在0.3%—1.2%之间；菠菜、茄子、土豆、洋葱、豇豆、尖椒、苦瓜、大蒜、生姜价格降幅在0.4%—2.3%之间；黄瓜、菜椒、白萝卜、大葱价格持平。
