山东省畜牧信息中心13日数据也显示，第27周（7月4日-10日）我省猪肉价格为30.74元/公斤，同比上涨82.11%。 引领6月CPI攀升至3年来新高的猪肉价格，正逼近价格顶点。山东省畜牧信息中心13日数据也显示，第27周（7月4日-10日）我省猪肉价格为30.74元/公斤，同比上涨82.11%。猪粮比已达到8.52：1，逼近抛售储备肉平抑价格的触发点，在夏季温度升高、需求减少的影响下，我省猪肉价格有望见顶回落。
13日，在省城历山路家乐福超市的猪肉柜台前，肋排的价格依然保持着每斤25元左右的高位，但细心的市民葛女士发现，这一价格已保持了一周多时间没有再上涨。
山东省物价局价格监测中心的数据显示，进入7月份，我省猪肉价格的涨幅已经逐渐趋缓。13日，国家商务部监测数据显示，上周（7月4日至10日）猪肉比前一周上涨2.3%，涨幅缩小1.1个百分点。山东省商务厅市场运行调节处数据也显示，上周全省白条肉批发价格周环比上涨1.55%，精瘦肉和五花肉零售价格分别上涨3.21%和4.28%，周环比涨幅同样趋缓。
山东省2009年制定的《防止生猪价格过度下跌调控预案》中提到，当猪粮比价高于9∶1时，可按照方案投放政府冻肉储备，必要时启动困难群众生活补贴。
省畜牧局信息分析中心表示，随着大暑降至，气温越来越炎热，我省的猪肉需求将进入全年最淡季，猪肉价格大涨的难度很大。艾格农业分析师马文峰也认为，生猪价格已经逐渐封顶，在夏季需求回落的影响下，猪价有望短期内小幅回调。
